Patlıcan Oturtma Tarifi

Patlıcan Oturtma Tarifi

Hazırlama Süresi: 30 dk

Zorluk Seviyesi: Orta

Sebze Yemekleri

09 Kasım 2013, Cumartesi 17:33:13

ekledi.

Yorum Yaz

1148 kez incelendi.

Patlıcan Oturtma Tarifi yemek tarifi, Patlıcan Oturtma Tarifi nasıl yapılır, Pratik Patlıcan Oturtma Tarifi yapımı, Pratik Patlıcan Oturtma Tarifi yapılışı, Patlıcan Oturtma Tarifi hazırlanışı

Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan
  • 200 250 gr kıyma
  • 1 adet domates rendesi
  • 1adet kuru soğan
  • Biber ve domates salçası
  • 1 adet sivri biber
  • Tuz
  • Üzeri için:
  • Domates ve biber

Tarifin Hazırlanışı

Patlıcanları alacalı soyup acısının gitmesi için tuzlu suda bekletiyoruz. Sonra dilimleyip sıvı yağda kızartıyoruz. Bir tavaya sıvı yağ ve margarin koyup soğanı pembeleşene kadar kavuruyoruz. İçine kıymayı, biberi ekleyip tekrar kavurun. Domatesini, tuzunu, domates ve biber salçasını koyup kavuruyoruz. Patlıcanları tencereye dizip üzerine kıymalı harçtan koyuyoruz. Tekrar patlıcan tekrar kıyma koyup en üstünü domates dilimleri ve biberle süsleyin. 1 bardak kadar su koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Tarif Etiketleri:

Reklam

Bu Tarife Yorum Ekleyin