Patlıcanlı Domatesli Sac Böreği

Patlıcanlı Domatesli Sac Böreği

Hazırlama Süresi: 30 dk

Zorluk Seviyesi: Orta

Hamurişi Tarifleri

02 Kasım 2013, Cumartesi 22:28:58

ekledi.

Yorum Yaz

1524 kez incelendi.

Patlıcanlı Domatesli Sac Böreği yemek tarifi, Patlıcanlı Domatesli Sac Böreği nasıl yapılır, Pratik Patlıcanlı Domatesli Sac Böreği yapımı, Pratik Patlıcanlı Domatesli Sac Böreği yapılışı, Patlıcanlı Domatesli Sac Böreği hazırlanışı

Gerekli Malzemeler

  • 4 tane mayalı hamur ( ben fırından aldım hamurları )
  • 2 tane orta boy patlıcan
  • 2 tane orta boy domates
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay bardagı sıvı yağ
  • Kızartmak için;
  • Tereyağı

Tarifin Hazırlanışı

Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ve tuzlu suda bekletilir (acısı çıkana kadar ) Soğanlar rendelenir, domatesler küçük ve küp küp doğranır. Patlıcanlar kurulanır ve çok küçük ve küp küp dogranır. Tavaya 1 çay bardagı sıvı yağ konulur önce rendelenen soğanlar kavrulur. Patlıcanlar kavrulur ve en son domatesler eklenip iyice kavrulur. Baharatları eklenip domatesler suyunu çekince altı kapatılır ve dinlendirilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde beze alınır. Hamurlar oklava ile yemek tabağı büyüklüğünde açılır. Yarısına içten konulup kapatılır. Teflon tavaya bir parça tereyağı sürülür ve börek kızartılır. Afiyet olsun…

Ben teflon tavada yaptım, sacda yapılmış gibi lezzetli oldu…

Tarif Etiketleri:

Reklam

Bu Tarife Yorum Ekleyin