Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Yapımı

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Yapımı

Hazırlama Süresi: 30 dk

Zorluk Seviyesi: Orta

Dolma & Sarma Tarifleri

27 Ekim 2013, Pazar 21:10:59

ekledi.

Yorum Yaz

2561 kez incelendi.

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Yapımı yemek tarifi, Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Yapımı nasıl yapılır, Pratik Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Yapımı yapımı, Pratik Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Yapımı yapılışı, Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Yapımı hazırlanışı

Gerekli Malzemeler

  • Bir bağ kuru patlıcan
  • Bir bağ kuru biber
  • Bir buçuk su bardağı pirinç
  • Bir buçuk yemek kaşığı biber salçası
  • bir buçuk yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Maydanoz ve dereotu
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağı

Tarifin Hazırlanışı

Öncelikle bir tencereye suyumuzu koyup kaynatalım sonra kuru patlıcan ve biberlerimizi atalım kaynatalım. Ne çok yumuşak ne çok sert olacak. Daha sonra suyunu süzelim. Pirinci ve diğer malzemeleri karıştıralım patlıcan ve biberlerimizi dolduralım yalnız ağzına kadar doldurmamalıyız. Patlıcanın yarısını dolduracağız. Sonra tencereye alalım suyunu ilave edelim salçalı su yapıp da ilave edebiliriz ve biraz da zeytinyağı. Pişmeye bırakalım çok da haşlanmasına gerek yok. Afiyet olsun :)

Tarif Etiketleri:

Reklam

Bu Tarife Yorum Ekleyin